打造葡萄酒产区特色所欠缺的“四品”

 　　打造葡萄酒产区特色，“四品策略”必不可少： 
　　1、 品种：独特的品种是最直接的产区特色体现。例如山葡萄酒在东北长白山一带种植，有最悠久的历史。在其他地方种植就难以成长。那么，山葡萄酒就成为这个产区的特色品种。那么这个产区便成为山葡萄酒的代表，其酿造的产品也一定别具风格。或者同一个品种不同的表现。例如赤霞珠在烟台产区表现出来的单品不能完全赤霞珠的强劲，更多需要混合品种酿造，而在昌黎赤霞珠完全能体现赤霞珠的强劲，完全可以单品种酿造，于是将同一品种在不同产区的特色体现在产品特色上，也同样能形成产区特点。总之，必须形成属于产区自身的特色，才能摆脱同质化，形成差异化。 
　　2、 品位：每个产区所处的文化板块不同。例如烟台产区属于山东文化板块；新疆产区属于新疆文化板块；东北属于东北文化把板块等。不同文化底蕴一定会有不同的个性，这种个性可能适合一部分消费者，这就是这个产区的品位。产区的品位不能以适合所有消费者来衡量，只要体现产区自身的品位即可，它也是和其他产区的形象区隔的根本。 
　　3、 品质：毋庸置疑，品质是产区生存发展的基础。葡萄酒的特性决定葡萄酒的品质很难用好于坏来区分，只能以适合与否来区别。但不管怎样，在消费者心中，品质是过硬的，在消费者中是有口皆碑的，否则其他方面再宣传都难以长久有效。 
　　4、 品牌： 
　　一方面产区自身就是一个品牌，操作产区必须当像操作品牌一样来操作；另一方面，产区一定要有自己的强势品牌。有时，是强势品牌带动了产区品牌，有时，是产区品牌带动了产品品牌，更多的是二者相得益彰。