高端白酒告别“十年高增长”被指“雄不起”

 据中国酒业协会统计，今年上半年我国酿酒行业完成销售收入4042.4亿元，实现利润509亿元，同比分别增长9.5%、2.2%，增幅较去年、前年有所减少。作为中国最大的白酒生产区，四川今年上半年305户规模以上白酒生产企业实现利税220亿多元，出现了近年来罕见的“负增长”，企业利润增幅也大幅缩减至2%。五粮液、茅台、国窖1573等一线名酒也纷纷下调今年的销售增长目标。

　　过去十年，伴随宏观经济快速增长，中国白酒行业以“傲视群雄”的姿态一路高歌猛进，然而进入到2013年春天，热得发烫的行情突然被迎头泼了一盆冰水。随着中央“八项规定”等一系列约束三公消费的新规出台和落实，高端白酒行情应声下跌，整个行业也由此拉开了调整、洗牌的序幕。

　　业内人士普遍认为，“禁酒令”仅仅是白酒行业“急刹车”的导火索，长期以来只重销量、不重质量的非理性发展，才是行业危机四伏的根源所在。

　　“上一轮高速发展说好听点是‘黄金十年’，说难听点是‘疯狂十年’。”

　　神话破灭：一纸禁令终结十年疯狂

　　提到高端白酒，许多消费者首先想到的是“价格高端”。前几年，众多一线名酒的市场价格步步攀升、“逢节必涨”，引发舆论关注。国家发改委曾就此约谈行业协会和酒企，对白酒企业轮番涨价提出批评，但也难以遏制一线名酒涨价的势头。去年，53度飞天茅台在一些地方的终端销售价格曾逼近2000元一瓶。

　　四川大学教授、中国白酒金三角专家委员会顾问胡永松认为，随着经济发展、物价上涨，多年来白酒生产的原材料、人工、运输等成本均大幅上升，白酒涨价势在必行。同时，白酒是以粮食为原料发酵蒸馏而成，酿酒工艺程序复杂、周期长，一线名酒更是堪称“稀缺资源”，难以复制，产能十分有限，远远满足不了市场需求，供需矛盾进一步推动一线名酒涨价。

　　“一线名酒涨价后，抬高了整个行业的‘天花板’，为行业发展争取了空间。”四川省社科院研究员、白酒经济专家杨柳分析，正是在高端白酒量价齐升的带领下，中国白酒行业实现了一轮大发展。

　　据中国酒业流通协会统计，去年全国白酒产量达1153万千升，比2004年增长3.7倍；白酒业实现销售收入4466亿，税前利润率达18%以上，超过酒类平均利润率4%。在高额利润的驱使下，不仅各地白酒生产企业纷纷斥资扩能，产业资本、金融资本也大量涌入白酒业。

　　然而，中央出台改进工作作风的“八项规定”后，全国党政军厉行节约，狠刹公款吃喝风，导致高端白酒销量急剧下滑。白酒经销商不得不以价换市，高端白酒的价格神话瞬间破灭。